Wer ist David Lerosier
Geboren 1981 als Sohn deutscher Mutter und normannischen Vaters wuchs ich im französischen Sektor West-Berlins auf. Da mein Vater seit jeher Gastronom ist bin ich zwangsläufig in der französischen Haute Cuisine zwischen Hummer, Austern und Filetsteak aufgewachsen. 1999 begann ich dann eine Ausbildung zum Koch im kurz zuvor eröffneten familieneigenen Betrieb Hotel-Restaurant Normandie vor den … Weiterlesen …